La sarriette, herbe emblématique des garrigues provençales, apporte à cette tartinade une intensité aromatique et légèrement poivrée.

Sa texture douce et parfumée évoque les collines ensoleillées du Sud et le chant des cigales.

À savourer sur du pain grillé, pour relever vos plats, ou en accord parfait avec un fromage de chèvre typique de l’Ardèche – un clin d’œil gourmand à la région que nous avons quittée, mais qui reste chère à notre histoire.